ダニの死骸や糞は火で調理しても効果なし

公開日: : 最終更新日:2015/05/29 生活

料理で使う粉物に発生するコナヒョウヒダニの体長は0.3~0.5mm。
体内に入ると突然のショック症状を起こすアレルギー症状が起こることがある。
お好み焼きを食べた後に喘息、お好み焼き個1gの中に2万3千匹いたということがあったらしい。

ダニの死骸や糞は火で調理しても効果なし

ダニは死骸や糞でも火を通しても効かないものがある。
ジップがついている 密閉しておけば大丈夫?
しっかり密閉してもだめ、ジップの上の部分にダニが発生し、開けたとたん中に入る。

ダニは1度交尾すればその後交尾せずに生む

メスは1度交尾すれば その後交尾しなくても2~3ヶ月の寿命なかで100回ぐらい卵を産める。
コナヒョウヒダニはお好み焼き粉などのうまみ成分、アミノ酸を探索する。
死骸もアレルギー性の原因のひとつ。

コナヒョウヒダニを繁殖させない対処法

お好み焼き粉の注意書きには冷蔵庫に保存して欲しい
粉物を冷蔵庫に入れること。
お好み焼き粉の注意書きには冷蔵庫に保存して欲しいと書いてある。
20~30度で繁殖するので冷蔵庫で保管するのは非常に有効。
20度以下で保管すればダニは活動して増えない。

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