カップラーメンは先に粉を入れてから調味油

公開日: : 最終更新日:2015/05/31 生活

親父がカップラーメンの粉を先に入れてると、油からだろうと突っ込んで来ました。
カップラーメンの麺がもどったものに、後入れの粉と油を入れるならば、粉からでしょう。

先に粉を入れてから麺が延びないように油を入れる

カップラーメンは先に粉を入れてから調味油
油を先に入れると麺も油でコーティングされます。
粉をよく溶かすならば、油よりも先に粉を入れるべきだと思いますね。
それから油を入れて、麺に油がコーティングされ、それ以上麺がふやけないようになるというていです。

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