天理市の彩華ラーメン本店、醤油辛いの大好き


天理市岩室町91番地にある本店にPM6時ぐらいに行ったのに混んでた。
駐車場も車の行列。ミニバンばかりですね。カウンターでよかったので直ぐに開いて注文できました。代表的な醤油ラーメンといえるラーメンで、白菜と濃い醤油、にんにく、七味唐辛子の味が印象的。
神座のラーメンに味が似ているが、おそらく天理市の彩華ラーメンが先だと思われる。

濃い醤油ラーメンで、辛い唐辛子が入っていて、にんにくの甘みが効いている。
普通醤油味というのはさっぱりしているんだけど、彩華ラーメンはなんか違う。
スープには油が浮いているし醤油なのにこってりしている。
白菜もちゃんと醤油が絡んでいるし、細めの麺がまた濃い醤油にあう。
唐辛子の辛み、醤油辛い、白菜と麺。こういうのでいいんだよこういうので。
ちなみに野菜は白菜だけです。こんなの大好きです。

味にインパクトがある醤油ラーメンと言う感じ。
私はとんこつラーメンが1番目に好きで、2番目が味噌ラーメンです。
なぜかというと、ラーメンをラーメン屋で食べるからには、味にインパクトが必要だと思っているからです。


濃い味や、濃い豚骨、濃い味噌を食べて、あ~食べたな~って強く実感できるからです。強く実感できない時は、ラーメン屋で食べる意味がなかったなと思うわけです。そういうときは大抵がっかりします
この私がラーメン屋に求めているインパクトが、醤油ラーメンには無いはずなのですが、
彩華ラーメンにはインパクトがありました。ですから、私の中では評価は高いですね。
(神座のラーメンはインパクトはありませんでした)

お好みで七味みたいなやつをかけて辛くして食べました。
辛いとなお更、汗も出て、ラーメン食べてるな~!って感じがします。
隣に座った方は、彩華ラーメンのネギ多目、生卵、バラ肉トッピングで頼んでました。
通はこんな感じなのでしょうか。是非試してみたいですね。

働いているのは殆ど大学生らしいですね。
さらに、彩華ラーメンの屋台での夜勤は12000円ほどもらえるらしいです。
私の非常に過酷な夜勤よりも給料がいい。驚きです。

ほかにもこれ読んでみませんか?

TOHOシネマズ泉北クロスモール

TVでも2度目のテルマエロマエ

TOHOシネマズ泉北クロスモールで映画、テルマエロマエ見てきました

ラッキーガーデンの写真

生駒のラッキーガーデンの行き方と感想

生駒山頂付近の屋外レストランに行ってきました。 地図をプリントア

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

カステラに砂糖が残り紙だけが綺麗に剥がれる
カステラの裏の紙を綺麗に剥がす方法

カステラの裏には紙がついていて、容器につかないように

no image
1日3時間?定時に帰宅しても子供と話す時間が足りない問題

どうやったら時間が作れるのか。 共働き家庭はみんな同じ

給湯器88度から70度に変更で約3500kwになり、18度下げただけで2000kw節約できた
オール電化。給湯器の温度を下げて電気代を節約してみる

太陽光発電ソーラー付きの家は電気使用量が見れる。 使用

no image
細長い・長細い画像をページ数を分けて印刷する方法

長細い画像をページ数を分けて印刷する方法が難しいので記事

飯田ホールディングの建売は手数料がかからない0円の業者がある
建売を安く買う方法まとめ、最大1000万円オフで!

飯田ホールディングスなどの建売を超安く、激安で購入で

→もっと見る

  • いいだしっぺ(これでいいだ)
    ブログのもくじ 私のプロフィール
    現代の幸福論に挑戦しています。
    ウクレレブログ好き。

PAGE TOP ↑