ふりかけをかける向きは縦と横どっちが正解?

公開日: : 食べ飲み物

ふりかけをかけるとき、向きは縦と横どっちが正解でしょうか。
丸美屋のCMなんかは、パッケージが見えるように縦に振ってます。

ふりかけを縦にふる
嫁は縦に振るんですよね。
縦に振ると ここにふりかけが溜まる。
中のふりかけを前に押し出すとき、この三角の面積にたまるので、
ふりかけを ご飯に均等にかけるのならば、
効率は確実に悪いはず。

ふりかけを横にふる
正しくはおそらく横だと思います
横向きに左右にさらさら振ってなかのを押し出してかけるのが正しいと思います。
ふりかけの面積が出口で横に広がり均等になるのでこれを
すこしづつ押し出すだけでふりかけを均等にご飯にかけれます。

これを説明すると、
逆に横なら均等にふりかけれないと言われました。
なんでやねん。

でも考えてみると、縦に持つと深さができるからふりかけの大小の粒が均等にでるのは縦かもしれない

https://www.jsme-fed.org/experiment/2018_10/002.html
流体力学で大きい球と小さい球を振動させると
小さい球が隙間に入って沈み、大きい球が上になるという現象があります。

そう考えると、
縦に振るとふりかけに深さが出るので
もしかしたら横に振るよりも均等に出るのかな。

横向きにすると確かに、
はじめは海苔ばっかりでて、最後に粉が残る傾向がある

また新品のふりかけがあったりすれば実験してみたいなと思います。

結局、見た目的には横向きにかけるほうがきれいだけど、力学的にみると
もしかしたらふりかけの大小の粒が均等にご飯にかけれるのは縦なのかもしれない。
という話でした。

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