ソースを塗るのは表と裏どっち?お好み焼きの話ね

公開日: : 最終更新日:2016/01/25 食べ飲み物

お好み焼きの表
弟にもらったたこ焼き粉でお好み焼き作りました。
さて、あなたの家ではお好み焼きは、
小麦粉で見た目が綺麗な方、
もしくはキャベツと肉で見た目が悪いほう、
どちらにソースをかけますか?

裏面のキャベツと肉で凸凹の面にソースをかけたほうがおいしい

お好み焼きの裏
うちの家では裏です。
見た目のきれい方ではなく汚いほうにソースをかけます。
おそらく父の気持ちだと思いますが、
父はソースや甘辛い、濃い物が好きなので、
表面の平べったい面よりも、裏面のキャベツと肉で凸凹な表面積の多い裏面にソースをかけるのだと思います。

さらに麺を載せるとソースと絡む

お好み焼きの焼き方
逆に麺を載せると、ソースが絡むので焼きそば風になっておいしいです。
表麺にソースを塗ると麺にはかからないため、おそらく物足りない感じになると思います。
皆さんも家でお好み焼きしましょう!

●気になる関連記事はこちら
お好み焼きはキャベツと小麦粉を先に混ぜると火が通りにくい
お好み焼きの焼き方はキャベツと小麦粉を混ぜない
お好み焼き粉の保存方法

ほかにもこれ読んでみませんか?

カルディーの無料コーヒーが甘い理由を推測

カルディーの無料コーヒーが甘い理由を推測

カルディーという海外の輸入食材屋が流行っていてどこのショッピングモール

納豆の蓋は裏返すとコースター代わり

弁当で納豆は迷惑?食堂でぼっち飯

食堂でぼっち飯なんですよ。 たまには一緒に食べることもあるけど。

Comment

  1. iida より:

    お好み焼きをおいしく作るコツは、生地に出汁を使うこと。粉の和風だしでいい。生地に味がでる。そして、醤油を入れること。刺身醤油でいい。生地にいい塩梅に焦げ目がつく。そして中華めん。中華めんはお好み焼きが焼きそば風になって2倍美味しい。そして、青さ、青のりも書けること。これ大事。私はキャベツは出来るだけ火を通す派。蓋してムラしてしっかり焼く。そして焦げ目をつける。焦げ目にソースとマヨネーズ、鰹節青糊で食べるの至高。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

時代は光じゃなくホームルーターだな。

no image
山家 居酒屋の土曜日の1日売上123万 NHKニュースより

年中無休356日、24時間オープン営業の居酒屋、山家おそ

no image
バンクシー Banksy ユーチューバー youtuber 黒夢

スプレーで描いた夢はきっと叶うから、 火を見るより明ら

春 夏 無料ひらがなカタカナプリント
季節と月でひらがなを書く

小学校入試に欠かせないのが、 季節の単語だそうです

no image
スマホを手鏡代わりにできる自撮りで鏡いらない?

最近の女子高生はスマホを手鏡替わりにするらしい。 鏡と

no image
HUAWEI E5785のスリープモードを無効にするには?

マイネオにしてホームルーターをHUAWEI E5785に

→もっと見る

  • これだブログ
    ブログのもくじ 現代の幸福論に挑戦しています。
    ウクレレブログ好き。

PAGE TOP ↑