出店のカキ氷は魚市場の氷を使っている?氷1貫の値段、何杯作れる?

公開日: : 食べ飲み物

弟に聞いた話で、出店のカキ氷の原価はほぼ0円のようなもの。
出店のカキ氷は噂では「仕入れ元は魚市場の氷やで」とか言ってました。
魚市場で余った氷を出店に回すの?
いやそれはできないでしょう。

青魚の生臭いカキ氷って食べたことないよね。
血生臭いカキ氷なんて出てきたら一瞬でバレますよ。
その都市伝説の理由は、調べてみたら、おそらく、魚市場に卸す氷屋と、カキ氷屋に卸す氷屋は同じ会社だって言うことのようです。

出店のカキ氷は魚市場の氷を使っている?

ネットで氷の卸売り会社のHPを見てみました

中央冷凍産業株式会社のQ&Aを見てみると、魚市場の氷は水産水といい冷却用の氷だそうで、水道水のろ過をしておらず食品用工場では作っていないそうです。
氷屋の純氷は陸上氷よいい、区別しているそうです。

イベントのカキ氷、氷1貫の値段の相場は?

1貫(3.75kg)という単位で氷は販売されているようです。
ネットで1貫の金額を調べてみると、送料抜きで400円~でした。

通常のカップの大きさだと、1貫で15杯くらいかき氷ができるそうです。
硬くじゃりじゃりとした氷は氷の減りが早い。
歯を薄くし、こまかく氷を作れるようにすれば20杯ぐらい作れるそうです。

ちなみにカキ氷のレンタルは1日5000円~ぐらい。
カキ氷は個人でやると結構原価がかかりますね。

関連記事

豚肉が変色しない冷凍する方法と保存期間

豚肉が冷凍で変色しない方法と保存期間

味を損なわず長く保存できるのは豚肉。 鶏肉は豚肉に比べて水分が多いの

ダイエットに黒豆

安田大サーカスのヒロが黒豆でダイエット-寿命を伸ばすワザ百科見た

寿命を伸ばすワザ百科をテレビで見てました。 安田大サーカスのヒロ

スウェーデンのチーズ

スウェーデンのチーズをikeaで買った

ikeaに行ったんですが、とくに何も買わなかったんですよ。 特に

ナナツモリのランチプレート

香芝から王寺の途中にカフェ、ナナツモリでランチしました

王寺駅から香芝インターに続く168号線を南へ。 畠田4丁目を曲が

鮭は焼くよりフライにしたほうが美味しい

鮭は焼くよりフライにしたほうが美味しい

鮭は結構脂がのっている魚です。 刺身で食べるとき醤油につけると脂が浮

7coffee

暑いからセブンコーヒーは夏にぴったり喉の渇きにちょうどいい

以前江坂の歯医者に行ったとき、帰りにセブンコーヒー飲もうと思ったら

泥立地

ドロリッチのコーヒーゼリー飲んでみた

ドロリッチはグリコ乳業が販売するチルドカップに入ったクラッシュゼリ

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

キーボードのEが€(ユーロ)で元に戻らない
キーボードのEが€(ユーロ)で元に戻らない

息子がキーボードをぐちゃぐちゃ叩いたり踏んだりする。

肩がバキッ!0歳の息子を無理にうつ伏せから仰向けに寝返りさせたら
肩がバキッ!0歳の息子を無理にうつ伏せから仰向けに寝返りさせたら

1~2カ月前の話なんだけど、0歳の息子が寝る前に布団

no image
マイホームの予算を逆算、年収300万では2000万円が限界か

中古住宅、中古マンション・・・ こんなに綺麗な注文住宅

no image
のどスプレーは飲み物。美味しいので2日で1本飲む

風邪。特に喉が痛い。咽頭炎。 そんなときはのどスプレー

no image
子供の頭を洗うのはすすぎ時間は短いほうがいい?

入浴の際洗髪を嫌がる乳幼児は多い。 自己主張を始める「

→もっと見る

  • いいだしっぺ(これでいいだ)
    ブログのもくじ 私のプロフィール
    現代の幸福論に挑戦しています。
    ウクレレブログ好き。

PAGE TOP ↑