四角いコロッケを卵焼きフライパンで油を少なく揚げる

公開日: : 料理

四角い卵焼きフライパンは面積が小さいので少ない油で揚げものが出来ますよね。
卵焼きフライパンで揚げ物をすると油の使用量を最大まで減らせます。
さらに、コロッケなどを揚げるときは四角くするといいです。

四角いコロッケを卵焼きフライパンで油を少なく揚げる
このように隙間なくつめると油の量はさらにへらせます。

幼稚園児 保育園児 4才5歳ぐらいは好き嫌いが多い。
コロッケならまあ食べますね。
次男1歳にもコロッケ食べさせてます。
1歳はつかみ食いの時期なので、自分で掴ませると喜びます。

4歳は好き嫌いが多いからコロッケは食べるので一石二鳥です。

そしてメンチ肉は多めの方がおいしいです。
せこせこして肉を減らすとあんまりおいしくないのです。

そして、大人はキャベツの千切りにコロッケのせてオイスターソースで食べるのです。
これがめっさうまい。

うちは駅近築浅オール電化ソーラー付き中古住宅に引っ越してIH使ってます。
IHにして本当によかったのは、後片付けです。
ガラストップを使い捨てお手拭き(赤ちゃんのおしりふき)で拭くだけで一瞬で綺麗になるからですね。
ガラスなので傷も付かないし溶けない!
普通のガスコンロはどれだけ綺麗に使っても手入れが難しい。

職場の金持ちのおばちゃん情報によると、ガラストップでも溶けるらしいです。
おばちゃんの家は5~6人家族で、子供が3人いるので唐揚げを作るときは数キロ単位で作る必要があり、IHで油ものを長時間するとガラストップでさえも溶けるそうです。
だからそこんとこは注意しようと思ってます。

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Comment

  1. おたくや より:

    うちの奥が小さい頃好き嫌いをしたら、全部食べるまで1人だけご飯を終了させてもらえなくて、家族みんなが居間でテレビみてる中1人台所で泣きながらご飯食べてたて。
    虐待チックやな。

    • iida より:

      昭和はどこもそうやったやろ、でもそれやってもやらんでも結果は同じということに気づいて今の時代ややるのがおかしくなったんやろ、そもそもかわいそうやし。うちの子は好き嫌いすごすぎ、昨日の味噌汁も箸を一切つけなかった。味噌汁食べたくなるように大好きなゆで卵入れたのに食べなかった。でも、小松菜入れすぎて苦くなったたこ焼きは食べた。小さい子供なんてその時の気分などで適当やカラあてにするほうが間違ってると思ってる。でもうちの子には賢くなってほしいな。

  2. おたくや より:

    そこまで好き嫌いひどいと生活に支障をきたす恐れが…栄養バランスも悪くなるし。

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