食費の単価が上がるのは生野菜を使うこと。煮物、焼き料理より高い

公開日: : 最終更新日:2016/04/04 料理

結婚して2人で住んで料理をしてわかったことなんだけど、煮たり焼いたりする料理よりも素材を調理せずに生で食べる料理の方がお金がかかることがわかった。
主婦の方々からしたら当たり前のことかもしれないけど。

最近、妻が食べやすい料理と考えて生ものを作るようになった。
生ものっていうのは、刺身や寿司も含むけど、サラダやレタスやトマトを使うサンドイッチやタコライスとかね。
キャベツを生でたべたりすることもそう。
今日の私が作った夕食はタコライスとコンソメスープだった。

煮たり焼いたりする料理っていうのは食材に新鮮さは必要ない

つまり買いだめ、大量買いができるので食材の値段が安くつく。
肉も野菜もすべて冷凍して使うときに解凍すればいい。
カレーや肉じゃが作るのに素材の新鮮さは必要ないので、2週間前に買ったにんじんや玉ねぎ、じゃがいもが使える。

サラダやサンドイッチは冷凍野菜使えない

サラダやサンドイッチは冷凍野菜使えない
サラダやサンドイッチは、レタス、トマトなど新鮮なものを使う必要がある。
1~2週間前の野菜なんて生で食べれない。

新鮮なものは常備できないのでスーパーで買ってすぐ食べる。
買いだめできないので少量を一種類づつ100円や200円出して買うことになる。
すると、一食にかかる単価が跳ね上がるわけ。

カレーや煮物、焼き料理を作るよりも、断然サンドイッチやサラダ、ナシゴレンなんかを作る方が、料理の単価が爆上がりする。

煮る焼く料理より、生野菜使った方が料理の技術必要ない!

生野菜とかはカフェとかに出てくる料理の定番。
なぜならば、料理の技術が低くてもおいしく作れるから!
これを家ですると結構食費がかかるというお話でした。

あくまでこれ、私の感想ね。

関連記事

おでんの残り汁で和風カレー

おでんの残り汁で和風カレー

夜勤明けで家に帰ってきたらすごくカレーのしょうゆの効いたいい匂いが

豚肉が変色しない冷凍する方法と保存期間

肉は常温で放置はダメ。硬くなる理由は水分量

最近、イベリコ豚かなんかで生姜焼きを作ったんですが、めちゃくちゃ固

冷たい炭酸で割って飲むと美味しい!

リンゴを白いワインと砂糖で煮たジュレって知ってる?

この状態の名前はホワイトサングリアという料理らしいです。 料理教室で

コンソメキューブは大さじ、小さじ何グラム?

コンソメキューブは大さじ、小さじ何グラム?

自分用のメモ書きなんですが、料理するとき、粉出汁はどれぐらい入れた

弟が作ったガーリックオムライス

弟がオムライスを夕食に5人前作ってくれた

5人前のオムライスはガーリックライスでコンソメスープ付。 夜中の

冷パスタに!砂糖で鳥の胸肉!パスタは水で!

冷パスタに!砂糖で鳥の胸肉!パスタは水で!

冷パスタにピッタリなアイデアをテレビでやってたのでご紹介します。

新居2日目の料理は焼きそばと白ご飯

新居2日目の料理は焼きそばと白ご飯

2日目、焼きそばと白ご飯 新居2日目の夕食です。 7時40分に家に

Comment

  1. たくや より:

    タコライスて正確には知らんけど火通すんちゃうの。

  2. iida より:

    生のレタスとトマトを使うで。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

耳の穴にニキビができて痛い。写真あり
耳の穴にニキビができて痛い。写真あり

最近耳の穴が狭くなってきた。 そして触ると痛い。

痰吸引で介護者の不眠
目の下の隈にも効果あり!乾燥肌に塗る順番はローション>クリーム>ワセリンです

乾燥肌にローションをおすすめしない理由はすぐ乾くから

テレビでやっていたタオルで片足ずつ前屈がかなり効いた
テレビで体が硬かったのに1時間でこんなに柔らかくなったは嘘の理由

毎日、朝仕事に行って夜帰ってきて夕食作成 子供をお風呂

2018年のミキハウス1万円福袋の中身ネタバレ
2018年のミキハウス1万円福袋の中身ネタバレ

2018年1月1日発売のミキハウスの福袋を大みそかに購入

馬見丘陵公園イルミは立地的には香芝インターもしくは法隆寺インター
奈良の穴場無料イルミネーション馬見丘陵公園は駐車場もタダ

馬見丘陵公園に夜に行ってきました。 なぜって、無料

→もっと見る

  • いいだしっぺ(これでいいだ)
    ブログのもくじ 私のプロフィール
    現代の幸福論に挑戦しています。
    ウクレレブログ好き。

PAGE TOP ↑