食費の単価が上がるのは生野菜を使うこと。煮物、焼き料理より高い

公開日: : 最終更新日:2016/04/04 料理

結婚して2人で住んで料理をしてわかったことなんだけど、煮たり焼いたりする料理よりも素材を調理せずに生で食べる料理の方がお金がかかることがわかった。
主婦の方々からしたら当たり前のことかもしれないけど。

最近、妻が食べやすい料理と考えて生ものを作るようになった。
生ものっていうのは、刺身や寿司も含むけど、サラダやレタスやトマトを使うサンドイッチやタコライスとかね。
キャベツを生でたべたりすることもそう。
今日の私が作った夕食はタコライスとコンソメスープだった。

煮たり焼いたりする料理っていうのは食材に新鮮さは必要ない

つまり買いだめ、大量買いができるので食材の値段が安くつく。
肉も野菜もすべて冷凍して使うときに解凍すればいい。
カレーや肉じゃが作るのに素材の新鮮さは必要ないので、2週間前に買ったにんじんや玉ねぎ、じゃがいもが使える。

サラダやサンドイッチは冷凍野菜使えない

サラダやサンドイッチは冷凍野菜使えない
サラダやサンドイッチは、レタス、トマトなど新鮮なものを使う必要がある。
1~2週間前の野菜なんて生で食べれない。

新鮮なものは常備できないのでスーパーで買ってすぐ食べる。
買いだめできないので少量を一種類づつ100円や200円出して買うことになる。
すると、一食にかかる単価が跳ね上がるわけ。

カレーや煮物、焼き料理を作るよりも、断然サンドイッチやサラダ、ナシゴレンなんかを作る方が、料理の単価が爆上がりする。

煮る焼く料理より、生野菜使った方が料理の技術必要ない!

生野菜とかはカフェとかに出てくる料理の定番。
なぜならば、料理の技術が低くてもおいしく作れるから!
これを家ですると結構食費がかかるというお話でした。

あくまでこれ、私の感想ね。

関連記事

冷たい炭酸で割って飲むと美味しい!

リンゴを白いワインと砂糖で煮たジュレって知ってる?

この状態の名前はホワイトサングリアという料理らしいです。 料理教室で

祖母がはまっているショップチャンネルから、花畑牧場、ホエー豚のジンギスカン

祖母がはまるショップチャンネルのホエー豚のジンギスカン

祖母がはまっているショップチャンネルから、花畑牧場、ホエー豚のジンギス

コンソメキューブは大さじ、小さじ何グラム?

コンソメキューブは大さじ、小さじ何グラム?

自分用のメモ書きなんですが、料理するとき、粉出汁はどれぐらい入れた

そうめん2人分は1束でいい。ご飯は1合

そうめん2人分は1束でいい。ご飯は1合

今日はそうめんにしました。 胸が悪く吐きそうになりました。 今も気

明石家さんまが美味しいと絶賛する醤油の名前は?

明石家さんまが美味しいと絶賛する醤油の名前は?

昨日のさんまの60歳の誕生日、さんまでっか!?TVで、さんまが「美

かき揚げ失敗して油中崩壊した

かき揚げ失敗して油中崩壊した

小麦粉の量が少なかっただけです。 1個目はうまくいきました。

新居2日目の料理は焼きそばと白ご飯

新居2日目の料理は焼きそばと白ご飯

2日目、焼きそばと白ご飯 新居2日目の夕食です。 7時40分に家に

Comment

  1. たくや より:

    タコライスて正確には知らんけど火通すんちゃうの。

  2. iida より:

    生のレタスとトマトを使うで。

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

改めて写真を見るとレイアウト変えればなんとかなったかも
赤ちゃん本舗の無料の寝相アートの感想とレビュー

第一印象はレベルが低すぎた。 無料の先着5名とかの赤ち

お食い初め2700円で鯛付き豪華
お食い初め親子3人で予算5000円でしてきた

お食い初めをする予定はなかったのかもしれないんですが仕事

no image
できない人が仕事に手を付けるスタート時点で0だからだめなのであって

医療事務未経験が人員不足のため過重労働しているのでアドバ

ブルゾンちえみのキャリアウーマン
仕事中にクイズを出す先輩の特徴。ブルゾンちえみのキャリアウーマン

仕事ができない人ってクイズを出すよね 後輩にいうと「う

no image
特許:湿布みたいなカビ取り洗剤はどうかな?

カビ取り洗剤はカビを取る。 液体なので、壁にかけると垂

→もっと見る

  • いいだしっぺ(これでいいだ)
    ブログのもくじ 私のプロフィール
    現代の幸福論に挑戦しています。
    ウクレレブログ好き。

PAGE TOP ↑