コンソメキューブは大さじ、小さじ何グラム?

公開日: : 最終更新日:2017/03/26 料理

コンソメキューブは大さじ、小さじ何グラム?
自分用のメモ書きなんですが、料理するとき、粉出汁はどれぐらい入れたらいいのか?
味の素のコンソメキューブは1個:5.3グラムです。
節約して粉のコンソメを買うと大さじ、小さじ換算するとき困ったのでメモ。

コンソメスープは大さじ、小さじ何グラム?

コンソメスープは
大さじ(15cc)約7.5g
小さじ(5cc) 約2.5g
です。

各粉は何味?

コンソメスープは、牛+玉ねぎ+醤油=出汁
中華スープは、豚+鳥+野菜+オイスターソース=出汁(ウェイパーはどちらかというと中華出汁)
鶏がらスープは、鶏がらスープ。

量の目安

大体どんな料理でも2人分で小さじ2杯。
コンソメキューブ1つ分。
スープだと水300mlに対する。

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