かき揚げ失敗して油中崩壊した
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最終更新日：2017/06/18
料理
小麦粉の量が少なかっただけです。
１個目はうまくいきました。
油どうやって捨てよう…
（少量なのでティッシュ＋新聞紙で燃えるゴミで捨てました。）
結婚祝いに、前職の先輩からもらったティファールでかき揚げ作りました。
ティファールの１６センチ鍋は揚げ物にぴったり
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鍋が小さいの少量の油で揚げ物ができます。
１６０度に設定して数分間揚げます。
うちのガスコンロはこれです。
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ガスコンロはあまりケチらず、最低限温度調整機能がついてガラストップのやつにしましょう。
掃除しやすいし料理しやすいです。
まあ急いで作ったので小麦粉が足らず崩壊しましたが１つめはうまくいきました。
ついでにサツマイモの揚げ物も作っておきました。
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Comment
料理してえらいなあ。。。うちはいまだにフライパンで肉焼くから進歩してないわ。。。
料理はほぼ毎日やってるで、嫁と交代制。弁当も持っていくしな。
ある程度作れるけど、手がかかる料理はまだ作ったことない。簡単なんばっかりや。