リンゴを白いワインと砂糖で煮たジュレって知ってる?

公開日: : 料理

この状態の名前はホワイトサングリアという料理らしいです。
料理教室で教わったらしい。
りんごを砂糖と白ワインで煮て、レモンが入っている。
それを冷たく冷やしたもの。
ジュレって書いたのは、ジュレにしたらもっと美味しくなるのではないかという予想からです。

冷たい炭酸で割って飲むと美味しい!

冷たい炭酸で割って飲むと美味しい!
砂糖漬けのリンゴをバリバリシャキシャキ食べるのもいい。
リンゴの皮の色がほんのり砂糖漬けに色づけされてピンク色。
ピンクのカクテルが完成します。

飲む前には、りんごとレモン、残りのシロップをコップに入れて、さらに白ワインを継ぎ足し、その上に冷えた炭酸水をかける。
家で作れるカクテル、ホワイトサングリアは香りがいい。

ホワイトサングリアの味

ホワイトサングリアの味
りんごが砂糖で甘さアップし、ほんのりレモン。
レモンの果肉がまたいい酸味で、ワインがいい味をだしている。
ちょっと入ったアルコールがちょうどいい。
冷たい炭酸がよく合う。

家でワインを楽しみたいならこういうのもいいですね。
凍らせてジュレにしたら、もっと活用が広がると思いますね。
夏には凍らせたものを砕いて炭酸で割ればお店で出せるかも。

関連記事

お好み焼きの焼き方はキャベツと小麦粉を混ぜない

お好み焼きはキャベツと小麦粉を先に混ぜると火が通りにくい

キャベツと小麦粉を混ぜるとずっしり胃がもたれる 先に小麦粉とキャ

明石家さんまが美味しいと絶賛する醤油の名前は?

明石家さんまが美味しいと絶賛する醤油の名前は?

昨日のさんまの60歳の誕生日、さんまでっか!?TVで、さんまが「美

マツコもホットサンドがお好き。欲しくなった

マツコもホットサンドがお好き。欲しくなった

マツコデラックスのテレビ番組に、パンは食べられるお皿と豪語する、ホ

かき揚げ失敗して油中崩壊した

かき揚げ失敗して油中崩壊した

小麦粉の量が少なかっただけです。 1個目はうまくいきました。

そうめん2人分は1束でいい。ご飯は1合

そうめん2人分は1束でいい。ご飯は1合

今日はそうめんにしました。 胸が悪く吐きそうになりました。 今も気

でも保温で蒸すと温度が低いからか色が白い

炊飯器の保温だけでサツマイモ蒸してみた

ご飯を朝まで炊飯器にいれたままほっときます。 なぜならば、朝に弁当の

祖母がはまっているショップチャンネルから、花畑牧場、ホエー豚のジンギスカン

祖母がはまるショップチャンネルのホエー豚のジンギスカン

祖母がはまっているショップチャンネルから、花畑牧場、ホエー豚のジンギス

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

双子で偏差値92の東大生の天野兄弟の勉強部屋
林先生教え子の双子の天野兄弟の母、公文、スイミング×、英語は不要

いまでしょの林先生が自分の子供を東大に行かせる方法をテレ

5ヶ月検診のお土産
5ヶ月検診 診察の待ち時間が長く裸にバスタオルをかけて待っていると

5ヶ月検診に行ってきました。 無事にクリアしました。こ

赤ちゃん本舗で手形や足型を記念に撮ってくれ
赤ちゃん本舗のハーフバースデー感想と手形や足型を記念にとってくれる

赤ちゃん本舗のハーフバースデーに行ってきました。 無料

no image
特許:城跡を1/1お城風船で期間限定イベントに変える

集客のアイデア。 城跡ってあるじゃないですか。跡地。

0歳のこどもチャレンジの値段、特典のジムの感想
0歳のこどもチャレンジの値段、特典のジムの感想

先輩ママたちから評判のベネッセのこどもチャレンジ。 い

→もっと見る

  • いいだしっぺ(これでいいだ)
    ブログのもくじ 私のプロフィール
    現代の幸福論に挑戦しています。
    ウクレレブログ好き。

PAGE TOP ↑