新居2日目の料理は焼きそばと白ご飯

2日目、焼きそばと白ご飯
新居2日目の夕食です。
7時40分に家に着いて、8時10分には出来上がったので
大急ぎで野菜切って炒めて30分でできました。
やればできるもんですね。

男のカルボナーラとポトフ作り方

切って炒めるだけです。
ベーコンの油で野菜がちょっとだけしんなりする程度までじっくり炒めてから麺を入れます。
野菜はぶつ切りにしてじっくり炒めるのがお勧めです。
素材のシャキシャキした生焼け感が楽しめます。
麺はちょっとだけ焦げてからソースを入れて混ぜたほうが香ばしくておいしいです。

2人分ですが、野菜が多いので麺は1人前（29円）です。
少ない量なので、炒めるのが簡単です。
肉は昨日（カルボナーラとポトフ）の残りのベーコンを使っています。
野菜（キャベツ、ニンジン）も残り物で、新たにもやし（29円）を加えました。
野菜をいろんな種類入れるのは栄養もありますが、食感を楽しむというのもあります。
ベーコンは炒めると油が出ます。
あらびき胡椒なので香ばしくおいしいです。

結構うまく出来たんじゃないかなと思います。