男のかやくご飯作りました

公開日: : 最終更新日:2013/10/09 料理


久々の更新です。いやあネタがなくて。月初は仕事ばかりしてます。
せっかくの中休みなのでお料理を作ってみました。



しめじ、鶏肉、にんじん、油揚げ、水、醤油(大さじ4ぐらい)、だしの元を鍋で煮ます!油揚げはもちろん湯通ししています。
どうせ炊飯器で煮るので沸騰して泡だって灰汁とって火を止めます。
適当に煮汁と具を分けて容器に移します。分ける必要なかったか。
男の料理なのですべて適当です!
みりんは使ったこと無いので出しただけで使いませんでした!


ご飯をジャーに入れて、煮汁をラインのちょっと上位まで入れて、その上に具をいれます!醤油(ここは鎌田のだし醤油にしました)と塩で味を調えを炊飯器に加えて完成。

薄すぎるよりもちょっと濃い目のほうが好きなんですけど、怖いのでやっぱり薄めにしました。薄くても食べれるけど濃いと食べにくいだろうなと思って。
ネチャネチャになっていない事を願いつつ炊飯ボタンを押します。

できた!ちょっと濃い目でパサパサでした。
量が多いでしょう。うちは5人家族なので4合炊いたんですよ。
多く作ったのでもちろん明日の弁当にします。
お嬢さん喜ぶかな!?

昔からよく親にお弁当を作ってもらっているのですが、いつも白ご飯がメインです。でもたまに弁当がチャーハンだったりかやくご飯だったりしたら、ちょっと贅沢な気分になったものです。だからそれを自分でもやってみた次第です。

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