料理一覧

最近は女性に家事をおしつけない風潮になっています。そもそも家の家事を全部お嫁さんに押しつけるの間違っていると常々思ってますが、母が全部やってくれる人なので家では甘えてしまいますね。でも料理ぐらい作れた方がかっこいいですし、親の味を引き継ぐ事も重要だと思ってますから、母の手料理ぐらいは自分も作れるようにしています。

四角いコロッケを卵焼きフライパンで油を少なく揚げる

2021/03/13 | 料理

四角い卵焼きフライパンは面積が小さいので少ない油で揚げものが出来ますよね。 卵焼きフライパンで揚げ

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たこ焼きの生地が硬い、丸まらない、ソースが濃いから改良しました

2021/02/26 | 料理

ニトリの1500円のタコ焼き器が以前から欲しかったけど、嫁がなぜかGOをだしてくれなかったのでいまだ

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1歳から食べれるお好み焼きはスライサーキャベツ蒸し焼きが決め手!

2021/01/18 | 料理

最近この作り方にハマっている。 以前は前エントリーの作り方だったけど、今はこれです。 理由は、従

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油2センチ、塩で180度、バッター液でカツをカリッと揚げる

2019/01/16 | 料理

ためしてガッテンでやっているカラカラパリパリでカリッとにカツを揚げる方法。 油の量2センチ

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鍋にフライパンの蓋で圧力鍋の代わりができる

2018/09/26 | 料理

圧力鍋がなくてもサイズの合わない蓋で沸騰を早めれます。 うちは圧力鍋がありますが大きいので使っ

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日持ちするフリルレタスにハマってます

2016/04/10 | 料理

ビッグイオンで税込み120円で売っているフリルレタス。 本当はレタス1玉買いたいんだけど、20

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食費の単価が上がるのは生野菜を使うこと。煮物、焼き料理より高い

2016/04/04 | 料理

結婚して2人で住んで料理をしてわかったことなんだけど、煮たり焼いたりする料理よりも素材を調理せずに生

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肉は常温で放置はダメ。硬くなる理由は水分量

2015/12/21 | 料理

最近、イベリコ豚かなんかで生姜焼きを作ったんですが、めちゃくちゃ固かった。 冷凍の肉を回答して

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コンソメキューブは大さじ、小さじ何グラム?

2015/12/17 | 料理

自分用のメモ書きなんですが、料理するとき、粉出汁はどれぐらい入れたらいいのか? 味の素のコンソ

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炊飯器の保温だけでサツマイモ蒸してみた

2015/10/30 | 料理

ご飯を朝まで炊飯器にいれたままほっときます。 なぜならば、朝に弁当の一品として追加したいからです。

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マツコもホットサンドがお好き。欲しくなった

2015/10/20 | 料理

マツコデラックスのテレビ番組に、パンは食べられるお皿と豪語する、ホットサンド倶楽部の部長の大林さ

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時代は光じゃなくホームルーターだな。

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公式ページの写真を流用するとヤフオクアカウント停止されるよ

知り合いで出品したらアカウント停止されたらしい。 理由

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夜勤明け、子供と時間をつぶすネタはいつも苦労してます

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昔々、スーツズボンの縦の折り目は専業主婦らによって維持さ

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